Fieno Greco o Methi

Fieno Greco o Methi

Fieno Greco altresì detta pianta Trigonella foenum-graecum, fa parte della famiglia delle Leguminose ed è coltivato principalmente nel Mediterraneo, in India, Egitto e Marocco.

Il Fieno Greco contiene:
  • carboidrati
  • Vitamine A, B, C
  • Ferro
  • oli volatili
  • betaina
  • calcio
  • alcaloide colina
  • diosgenina (simili agli estrogeni)
  • lecitina
  • mucillagine
  • fosfati
  • proteine
  • alcaloide Trigonellina
  • trimetilammina

 

Proprietà :
  • anti-infiammatorio
  • antisettico
  • afrodisiaco (è considerato utile per suscitare o aumentare il desiderio sessuale)
  • emolliente
  • espettorante
  • febbrifugo
  • galattogeno
  • mucillaginoso, cioè caratterizzato da una consistenza gommosa e gelatinosa
  • nutritivo
  • ristrutturante
  • lenitivo
  • stimolante
  • tonico
  • ipoglicemizzante
  • aiuta a diminuire i livelli di colesterolo
  • antiossidante
  • mal di gola
  • ascessi
  • fistole
  • nevralgia
  • sciatica
  • irritazioni della pelle
  • piaghe
  • ingrossamento delle ghiandole linfatiche
  • ferite

 

Lo si può usare in diversi modi, in cucina, con il tè ed è molto presente nell’industria dei cosmetici.

Stimola la crescita e rende i capelli più voluminosi e splendenti grazie al fatto che contiene una considerevole quantità di fitoestrogeni, cioè componenti capaci di imitare le funzioni degli estrogeni.

Come si prepara ?

Prendete un pentolino con dell’acqua calda e versatela lentamente nella ciotola con il fieno greco, girando energeticamente il composto. La quantità d’acqua necessaria varia in base alla dose di fieno che si intende usare, mantenersi intorno al mezzo litro ogni due cucchiai , per evitare di creare una brodaglia e di andare a perdere tutta la mucillagine.

Cercate di rompere più possibile i grumi e continuate ad aggiungere l’acqua e mescolando ancora.

Il risultato dovrebbe sembrare quasi un budino . Chiudete la ciotola con della pellicola e lasciate riposare per circa 12 ore per ottenere una buona mucillagine.

Passate le 12 ore è pronto per essere utilizzato .

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